日本料理「吉翠亭」は、長崎県佐世保市ハウステンボス町に位置するホテルヨーロッパの中にあるレストランで、毎月第2、第4木曜日に開催される「寿司バイキング」が人気です♪
このバイキングでは、厳選された地元・長崎の新鮮な魚を使った寿司をはじめ、地魚料理や季節の天麩羅、甘味などを楽しむことができます。
メニュー
オーダーブッフェ形式で、提供される多彩なメニューは、寿司各種（約20種）、季節の天麩羅、地魚料理、茶碗蒸し、付き出し、赤出汁、吸い物、甘味などが含まれています。
上記写真のように、注文表に欲しい個数を記入し、スタッフさんにお渡しすると持ってきてくれます。
初めにお寿司の盛り合わせ（鯛、サーモン、鰤、稲荷寿司、鯖、太巻き、サービス巻物２巻、玉子）が運ばれます。かっぱ巻きが可愛すぎて癒されます(*´꒳`*)
それ以降はバイキングになります。たくさん頼んでしまいました♪
揚げたての天ぷらは、カラッとサクッとした食感でとても美味しかったです。
お寿司はサーモン、マグロ、イクラ、海老、アナゴ、ヒラマサなどたくさん注文しました(*´꒳`*)
イクラもひと口サイズで食べやすかったですし、コールドビーフのお寿司は脂がのっていてとても美味しかったです。
デザートは高級料亭で出てくるようなデザートでした。
シンプルかつどれも程良い甘さなのでたくさん食べることが出来ました(^ ^)
「吉翠亭」のお寿司バイキングは目で楽しめ、食べて楽しめるバイキングでした♪♪
料金・営業時間
料金は大人（中学生以上）が5,000円、小人（小学生）が3,100円、
幼児（4歳〜未就学児）が1,800円（税込・サービス料込）です。
営業時間は11:30〜14:30で、最終入店は13:30、14:30に閉店となっています（60分の時間制限があります）。
予約
現時点での予約方法は、日本料理「吉翠亭」に直接電話する形の予約方法のみです。
（TEL: 0956-27-0414）
「寿司バイキング」は人気なので、早めに予約をすることをオススメします！
ぜひ皆さんも、「吉翠亭」での「寿司バイキング」で、美味しい地元の料理を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか(*´꒳`*)
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